Asperges en wijn

met Geen reacties

Asperges en wijn … Asperges en wijn hebben een speciale band, zelden hoor je mensen vragen welke wijn het best bij worteltjes, spruiten of rode biet past, maar als het asperge seizoen aanvangt wordt het onderwerp van wijn en gerecht … Lees meer

Agnello allo Stazzo

met Geen reacties

Gevulde schapenbout van bij de herders Dit schitterende recept van schapenbout ontdekten we tijdens onze eerste reis in de Abruzzo, waarschijnlijk de meest landelijke en originele regio van heel Italië. De Stazzo is de omheining waarbinnen de schapen ’s nacht … Lees meer